該儀器能催化加成、取代、酯化、水解、烷（酰）基化、聚合、縮合、環(huán)合和氧化等許多類型的有機、和生物化學反應及食品、天然產(chǎn)物和礦物的溶劑萃取等物理過程。適用于有機合成化學、食品科學、分子生物學、分析化學、無機化學、石油化工、材料科學、生物醫(yī)學等相關領域。該儀器在上述領域中具有重要的應用價值，通過焓效應和熵效應誘導或加速化學反應和物理過程，使反應速度比常規(guī)方法加快數(shù)百倍甚至數(shù)千倍，同時提高反應選擇性和收率，使過去許多難以發(fā)生或速度很慢的化學反應或物理過程變得容易實現(xiàn)和高速完成。

　　微波合成萃取裝置主要是利用微波強烈的熱效應：被加熱物質(zhì)的極性分子在微波場中快速轉(zhuǎn)向及定向排列、撕裂和相互摩擦，從而產(chǎn)生強烈的熱效應。傳統(tǒng)的加熱方式中，容器壁大多由熱的不良導體制成，熱由器壁傳導到溶液內(nèi)部需要時間;另外微波萃取設備，因液體表面的氣化，對流傳熱形成內(nèi)外的溫度梯度，僅一小部分液體與外界溫度相當。相反，微波加熱是一個內(nèi)部加熱過程，它不同于普通的外加熱方式將熱量由外向內(nèi)傳遞，而是同時直接作用于內(nèi)部和外部的介質(zhì)分子，是整個物料同時被加熱，即“體加熱”過程。因此，克服了傳統(tǒng)的傳導式加熱方法—溫度上升慢的缺點，保證了能量的快速傳導和充分利用。

　　設備采用微電腦技術和變頻微波調(diào)整技術，實現(xiàn)了微波功率變頻調(diào)節(jié)，全系列產(chǎn)品均具備控溫和磁力攪拌功能，數(shù)字顯示溫度和磁力攪拌轉(zhuǎn)速，操作簡單，重復性好。對于需要摸索微波催化反應條件的實驗微波萃取設備，特別是對于那些要求較小微波功率而又希望保持連續(xù)微波輻射的化學實驗，其科學性和實用性均得到理想發(fā)揮。